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- 山梨醇;23-（2,2-二甲基环丙基）-24-去甲酚-5-烯-3-醇， （3beta，23（R））-;25,28-环麥-5-烯-3-醇;
- sormosterol
- Sormosterol;24-Norchol-5-en-3-ol, 23-(2,2-dimethylcyclopropyl)-, (3beta,23(R))-;25,28-cycloergost-5-en-3-ol;
- InChI=1/C28H46O/c1-18(6-7-20-17-26(20,2)3)23-10-11-24-22-9-8-19-16-21(29)12-14-27(19,4)25(22)13-15-28(23,24)5/h8,18,20-25,29H,6-7,9-17H2,1-5H3
- 1.02g/cm3
- 489.6°C at 760 mmHg
- 212.5°C
中文名称 山梨醇 英文名称 sorbitol 中文别名 清凉茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清凉花醇;蔷薇醇;结晶山梨醇 英文别名 clucitol;d-glucitol;d-sorbit;d-sorbitol;glucitol;gulitol; cas号 50-70-4;98201-93-5 einecs号 200-061-5 分子式 c6h14o6 分子量 182.17 熔点 95-99℃ 密度 1.48 水融性 soluble 性状 白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。 熔点 97℃ 相对密度 1.489 折射率 折射率1.3477(10%水溶液) 溶解性 溶解性溶于水（235g/100g，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。 用途 山梨醇分为vc级、日化级、食品级，山梨醇是一种用途广泛的化工原料，在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的应用，可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用，同时具有多元醇的营养优势，即低热值、低糖、防龋齿等功效。 包装 ：275kg/桶 1.山梨醇sorbitol，分子式c6h14o6，分子量182.17。山梨醇具有令人愉快的清凉甜味，其甜度约为蔗糖的0.5-0.7倍，1g山梨醇在人体内产生12.56kj热量。
2.食用后不致龋齿，不被人体消化吸收，不会升高人体血糖、血脂含量，不刺激胰岛素的分泌，可用于生产无糖食品、抗便秘食品、抗龋齿食品、糖尿病人食品等。
3.山梨醇具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性，有“代甘油”之称，可使牙膏、化妆品、烟草、水产品、食品等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度，几乎所有使用甘油或丙二醇的领域都可以用山梨醇来替代，甚至能取得更好的效果。
4.山梨醇易溶于水，难溶于有机溶剂，耐酸、耐热性好，可承受200℃高温不变色，配剂时与 氨 基酸、蛋白质等不易发生美拉德褐变反应，结晶山梨醇还具有良好的可压缩性，广泛用作药片的载体。
5.山梨醇能与al3+等金属离子铬合防止其沉淀析出，且与涂料有一定的互溶性，用于生产环保型铝型材加工用碱蚀剂。
6.山梨醇作为化工合成中间体，可用于生产司盘、吐温、复合甘油、醇酸树脂、聚合物、增塑剂等化工产品。
- 产品规格：99.9%
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