D-异抗坏血酸相关信息
| 中文名称 | D-异抗坏血酸 |
| 英文名称 | D-Isoascorbic acid |
| 中文别名 | 赤藻糖酸;异维生素C;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯;D-(-)-异抗坏血酸;异VC酸;异抗坏血酸;D-抗坏血酸 |
| CAS RN | 89-65-6 |
| EINECS号 | 201-928-0 |
| 分 子 式 | C7H10O6 |
| 分 子 量 | 190.1507 |
| 危险品标志 | |
| 风险术语 | |
| 安全术语 | S24/25; |
| 物化性质 | |
| 用 途 | 用作食品抗氧化剂，具有保鲜、保质的作用 |
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| 上游原料 | 淀粉 |
| 下游产品 | |
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