详细信息
中文名称乙基香兰素
英文名称3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
中文别名乙基香草醛;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛
CAS RN 121-32-4 EINECS号204-464-7
分子式C9H10O3 分子量166.17
物化性质熔点76-79°C 沸点285°C
用途广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用
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