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D-异抗坏血酸相关信息

中文名称 D-异抗坏血酸
英文名称 D-Isoascorbic acid
中文别名 赤藻糖酸;异维生素C;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯;D-(-)-异抗坏血酸;异VC酸;异抗坏血酸;D-抗坏血酸
CAS RN 89-65-6
EINECS号 201-928-0
分 子 式 C7H10O6
分 子 量 190.1507
危险品标志
风险术语
安全术语 S24/25;
物化性质
用  途 用作食品抗氧化剂,具有保鲜、保质的作用
D-异抗坏血酸
上游原料 淀粉
下游产品
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