| 中文名称： |
柠檬酸(一水) |
| 英文名称： |
Citric acid, monohydrate |
| 中文别名： |
一水柠檬酸 |
| CAS RN.： |
5949-29-1 |
| EINECS号： |
221-095-7 |
| 分 子 式： |
C6H8O7.H2O |
| 分子量： |
210.14 |
| 危险品标志： |
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| 风险术语： |
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| 安全术语： |
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物化性质：
密度 1.54
熔点 135-152°C
闪点 173.9°C
水溶性 1630 g/L (20°C)
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| 用 途：
主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等
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