| 中文名称: |
山梨酸钾 |
| 英文名称: |
Potassium sorbate |
| 中文别名: |
2,4-己二烯酸钾 |
| CAS RN.: |
24634-61-5 |
| EINECS号: |
246-376-1 |
| 分 子 式: |
C6H7KO2 |
| 分子量: |
150.21 |
| 危险品标志: |
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| 风险术语: |
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| 安全术语: |
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物化性质:
熔点 270°C 水溶性 58.2 g/100 mL (20°C)
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| 用 途:
在食品工业中作防腐剂、防霉剂
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