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面粉改良剂相关信息
中文名称
:
面粉改良剂
英文名称
:
Flour improver
中文别名
:
稀释过氧化苯甲酰
CAS RN.
:
EINECS号:
分 子 式
:
分子量:
危险品标志:
风险术语:
安全术语:
物化性质
:
用 途
:
用于提高酵母与面团协调性,改善馒头组织结构,增进发酵风味,延缓淀粉老化
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